Echt een toppertje dit. Weinig ingrediënten en lang leve de hulpjes in de keuken. Toen ik nog in het ziekenhuis werkte keek mijn collega me met een schuin oog aan: “Is dat nou gezond?!” Ja dus! En het ziet er niet alleen lekker uit, het smaakt ook nog lekker! Ingrediënten voor 1 portie: 1 rijpe …
Hier ben ik echt fan van! Zo klaar en je kunt er alle kanten mee op! Een lekker voedend ontbijtje of mee in de lunchtrommel. Soms kan het heel makkelijk zijn.. Je kunt ze ook ‘s avonds alvast voorbereiden. Dan ben je ‘s ochtends helemaal snel klaar. Ingredienten voor 1 wortelwrap: 2 eieren 1/2 bospeen …
Heerlijk voedend en vooral op koude ochtenden een heerlijke start van de dag! Hiermee kom je de ochtend wel door! Niet alleen voor volwassenen, mijn kids zijn er ook dol op! Ingrediënten voor 1 persoon: 200 ml haver- of amandelmelk35 gram (glutenvrije) havermout1 el lijnzaad (zelf even kneuzen)1/2 banaan kaneel1 el geraspte kokos Doe in een steelpannetje …
Ingrediënten voor 6 stuks: 100 gram gehakt ½ rode paprika (in stukjes) 1 flinke hand spinazie (gewassen, grote bladeren in stukjes) 2 tl tomatenpuree 1 teentje knoflook (in stukjes) 1 ui (gesnipperd) 4-6 eieren 1 el kokosolie of olijfolie (Keltisch) Zout Peper Komijn Met een mooi gekleurd papiertje eromheen is dit echt een feestje om …
Wat is nu gezond broodbeleg? Omdat brood de bloedsuikerspiegel verhoogt, is het belangrijk ervoor te zorgen dat het brood flink belegd wordt. Hiermee bedoel ik natuurlijk niet een half pak hagelslag, maar met eiwitten en gezonde vetten. Denk aan: Avocado Gekookt ei Notenpasta Gekookte kip of kalkoen in plakken Vette vis (zalm bijvoorbeeld) Hummus
Deze pannenkoekjes zijn heel lekker! En daarnaast ook nog gluten- en zuivelvrij en gezond! Heerlijk voor een zondagsontbijt of voor mee naar school. Ingrediënten voor ongeveer 15 kleine pannenkoekjes: 2 rijpe bananen 4 eieren 6 eetlepels boekweitmeel 125 ml kokosmelk 200 ml amandelmelk snufje zout Kokosolie Bereiding: Doe alle ingrediënten samen in een blender …
