Ontbijt

Havermoutpap

Heerlijk voedend en vooral op koude ochtenden een heerlijke start van de dag! Hiermee kom je de ochtend wel door! Niet alleen voor volwassenen, mijn kids zijn er ook dol op! Ingrediënten voor 1 persoon: 200 ml haver- of amandelmelk35 gram (glutenvrije) havermout1 el lijnzaad (zelf even kneuzen)1/2 banaan kaneel1 el geraspte kokos Doe in een steelpannetje …

Havermoutpap Read More »

Gezond broodbeleg

Wat is nu gezond broodbeleg? Omdat brood de bloedsuikerspiegel verhoogt, is het belangrijk ervoor te zorgen dat het brood flink belegd wordt. Hiermee bedoel ik natuurlijk niet een half pak hagelslag, maar met eiwitten en gezonde vetten. Denk aan: Avocado Gekookt ei Notenpasta Gekookte kip of kalkoen in plakken  Vette vis (zalm bijvoorbeeld) Hummus

Boekweitpannenkoekjes, glutenvrij!

Deze pannenkoekjes zijn heel lekker! En daarnaast ook nog gluten- en zuivelvrij en gezond! Heerlijk voor een zondagsontbijt of voor mee naar school.   Ingrediënten voor ongeveer 15 kleine pannenkoekjes: 2 rijpe bananen  4 eieren 6 eetlepels boekweitmeel 125 ml kokosmelk 200 ml amandelmelk snufje zout Kokosolie Bereiding: Doe alle ingrediënten samen in een blender …

Boekweitpannenkoekjes, glutenvrij! Read More »