Hummus heb je tegenwoordig in allerlei smaken en soorten. Hummus wordt gemaakt van kikkererwten wat een mooie bron van eiwitten is. Zeker als je vegetarisch of vegan bent is dat een mooie toevoeging aan je dieet. Het nadeel van peulvruchten is alleen dat zij ook anti-nutriënten bevatten. Dit zijn stofjes die de plant beschermen tegen …
Echt een toppertje dit. Weinig ingrediënten en lang leve de hulpjes in de keuken. Toen ik nog in het ziekenhuis werkte keek mijn collega me met een schuin oog aan: “Is dat nou gezond?!” Ja dus! En het ziet er niet alleen lekker uit, het smaakt ook nog lekker! Ingrediënten voor 1 portie: 1 rijpe …
Hier ben ik echt fan van! Zo klaar en je kunt er alle kanten mee op! Een lekker voedend ontbijtje of mee in de lunchtrommel. Soms kan het heel makkelijk zijn.. Je kunt ze ook ‘s avonds alvast voorbereiden. Dan ben je ‘s ochtends helemaal snel klaar. Ingredienten voor 1 wortelwrap: 2 eieren 1/2 bospeen …
Lekkere zelfgemaakte koekjes smaken het beste!
Lekkere worteltaart, glutenvrij, zuivelvrij en zonder toegevoegde suikers!
Deze pannenkoekjes zijn voedzaam en gezond en heerlijk! Lekker als ontbijtje, 10 uurtje of in de lunchtrommel!
Ingrediënten voor 6 stuks: 100 gram gehakt ½ rode paprika (in stukjes) 1 flinke hand spinazie (gewassen, grote bladeren in stukjes) 2 tl tomatenpuree 1 teentje knoflook (in stukjes) 1 ui (gesnipperd) 4-6 eieren 1 el kokosolie of olijfolie (Keltisch) Zout Peper Komijn Met een mooi gekleurd papiertje eromheen is dit echt een feestje om …
Ingrediënten: 1 courgette (geraspt of in hele kleine blokjes) 150 gram wortel (geraspt) 1 lente-ui (in dunne ringetjes) 1 ui (gesnipperd) 200 gram (kastanje)champignons of gemengde paddenstoelen (in stukjes gesneden of gescheurd) 250 ml (plantaardige)melk 250 ml slagroom 6 eieren peper en zout 1 el kerrie 1 flinke tl kurkuma 2 el verse peterselie Dit …
Deze pannenkoekjes zijn heel lekker! En daarnaast ook nog gluten- en zuivelvrij en gezond! Heerlijk voor een zondagsontbijt of voor mee naar school. Ingrediënten voor ongeveer 15 kleine pannenkoekjes: 2 rijpe bananen 4 eieren 6 eetlepels boekweitmeel 125 ml kokosmelk 200 ml amandelmelk snufje zout Kokosolie Bereiding: Doe alle ingrediënten samen in een blender …
