Meest bespoten fruit en groenten

Elk jaar publiceert het wetenschappelijk onderzoeksteam van de Environmental Working Group (EWG) een uitgebreide update over de hoeveelheid bestrijdingsmiddelen op groenten en fruit. Dit resulteert in de beroemde lijsten: de Dirty Dozen en de Clean Fifteen. 

De Dirty Dozen bevat de gewassen met de meeste bestrijdingsmiddelen, terwijl de Clean Fifteen juist de producten met de minste residuen laat zien. In deze blog kun je zien wat er in 2024 uit de test is gekomen.

Wat is de EWG?

De Environmental Working Group (EWG) is een Amerikaanse non-profitorganisatie die zich sinds 1992 inzet voor het bevorderen van gezondheid. In de beginjaren richtte de organisatie zich vooral op de bescherming van kinderen, maar inmiddels is hun missie uitgebreid naar de gezondheid van volwassenen. De EWG werkt grotendeels op basis van donaties van particulieren en streeft ernaar consumenten beter te informeren over gezondheids- en milieukwesties.

Hoe wordt de lijst samengesteld?

De EWG publiceerde de eerste versie van de toplijst in 2004 en brengt sindsdien jaarlijks een update uit. Voor de editie van dit jaar analyseerde het team meer dan 47.510 monsters van groenten en fruit, verzameld door de FDA (Food and Drug Administration) en het Amerikaanse ministerie van Landbouw.

Belangrijk om te weten: alle monsters worden getest op dezelfde manier als we groenten en fruit thuis bereiden. Dat betekent dat producten zoals bananen worden geschild en andere soorten, zoals perziken en bosbessen, grondig worden gewassen. Dit is daardoor een goede weerspiegeling van de hoeveelheid bestrijdingsmiddelen die je binnen zou krijgen na het eten van dit voedingsmiddel. 

Hoe komt de rangschikking tot stand

De rangschikking van de EWG is gebaseerd op meerdere factoren, waaronder:

• Het percentage monsters met bestrijdingsmiddelen.
• Het aantal verschillende bestrijdingsmiddelen dat werd aangetroffen.
• De totale hoeveelheid bestrijdingsmiddelen per product en per afzonderlijk monster.

Deze uitgebreide aanpak zorgt ervoor dat de lijsten een betrouwbaar overzicht bieden van welke groenten en fruit je het beste biologisch kunt kopen, en welke je met een gerust hart niet-biologisch kunt consumeren. 

Een kleine kanttekening voor ons is dat deze producten in Amerika zijn getest.