gezonde voeding

Bananenbrood

Bananenbrood, wie heeft er niet van gehoord.. Er zijn veel recepten in omloop. Deze variant bevat geen toegevoegde suiker is glutenvrij (-/arm) en heerlijk! ideaal om wat plakjes van in je vriezer te hebben liggen!  Ingrediënten: 135 gram (glutenvrije) havermeel* 3 eieren 3 bananen 1 flinke tl (wijnsteen)bakpoeder 2 tl kaneel Snuf zout 2 el …

Bananenbrood Read More »

Hummus

Hummus heb je tegenwoordig in allerlei smaken en soorten. Hummus wordt gemaakt van kikkererwten wat een mooie bron van eiwitten is. Zeker als je vegetarisch of vegan bent is dat een mooie toevoeging aan je dieet. Het nadeel van peulvruchten is alleen dat zij ook anti-nutriënten bevatten. Dit zijn stofjes die de plant beschermen tegen …

Hummus Read More »

Havermoutpap

Heerlijk voedend en vooral op koude ochtenden een heerlijke start van de dag! Hiermee kom je de ochtend wel door! Niet alleen voor volwassenen, mijn kids zijn er ook dol op! Ingrediënten voor 1 persoon: 200 ml haver- of amandelmelk35 gram (glutenvrije) havermout1 el lijnzaad (zelf even kneuzen)1/2 banaan kaneel1 el geraspte kokos Doe in een steelpannetje …

Havermoutpap Read More »

AD(H)D en Omega 3

Er is een duidelijk verband tussen de symptomen van AD(H)D en de DHA status. DHA is de dierlijke vorm van Omega 3. Een essentieel vetzuur die heel belangrijk is voor een goede hersenfunctie.